2026.08.25
食品ロス削減へ もったいないゼロ応援店の取り組み
北区では、お茶の水女子大学と連携して、食品ロス削減の取り組みをすすめています。
その１つが、「もったいないゼロ応援店」の取り組みです。
食品ロス削減のために店舗として取り組んでいるお店を、北区公式WEBサイトで紹介し、店舗と北区、区民が協力して、啓発、理解促進、行動へと相乗効果ですすめていく取り組みです。
先日は、応募店舗登録のための説明会にも参加させて頂き、食品ロス取り組みの意義などについて、お茶の水女子大学の先生の講演を聴講させて頂きました。
日本では、まだ食べられるのに、捨てられてします食品が、国民1人あたり年間おにぎり224個分！！その廃棄コストは、年間4兆円もかかるとのこと。なんともったいないことでしょう。
食品ロスをなくすことは、CO2削減、ゼロカーボンシティ北区をすすめるアクションです。
身近なくらしですすめる重要性を実感します。
チラシはお茶の水女子大学の学生さん達の協力で作成されました（＾＾）
